1. Яблучний мартіні

складові
50 мл горілки;
50 мл яблучного соку з м’якоттю;
1 чайна ложка лимонного соку;
1 чайна ложка кленового сиропу;
100 г подрібненого льоду;
часточка яблука.
Приготування
Налийте в шейкер горілку, яблучний та лимонний сік та кленовий сироп, заповніть догори льодом і струсіть, щоб суміш охолоне. Процідіть у келих для мартіні та прикрасьте часточкою яблука.

2. Кривава Мері

Час приготування – 10 хвилин.

складові
200 г льоду у кубиках;
125 мл томатного соку;
1 столова ложка лимонного соку;
50 мл горілки;
25 мл хересу;
¼ чайної ложки вустерського соусу;
дрібка солі;
чорний перець — за смаком;
кілька насіння фенхелю;
стебло селери;
часточка лимона;
помідор чері.
Приготування
Покладіть жменю льоду в шейкер. Влийте туди томатний та лимонний сік, горілку та херес. Додайте вустерський соус, сіль, перець та фенхель. Ретельно перемішайте. Процідіть у високу склянку, прикрасьте стеблом селери, часточкою лимона і помідором чері.

4. Викрутка
Час приготування – 10 хвилин.

складові
1 великий апельсин;
1 мандарин;
200 г льоду у кубиках;
50 мл горілки;
кілька крапель ангостури;
часточка апельсина.
Приготування
Вижміть сік з апельсину та мандарину у високу склянку. Покладіть у нього лід і влийте горілку. Акуратно перемішайте. Додайте кілька крапель ангостури і прикрасьте часточкою апельсина.